Tại Việt Nam, Trong nghệ thuật ẩm thực mùa thu, chiếc bánh đặc biệt nhất rõ ràng là bánh Trung thu. Người Việt thường thưởng bánh cùng trà xanh, nước vối hoa quả cho vị bánh thêm đậm đà, lan tỏa.
Chiếc bánh trung thu cổ truyền thường gồm rất nhiều nguyên liệu: hương hoa bưởi, trứng muối, bột nếp cái hoa vàng, mứt bí, lạp xưởng, hạt sen, hạt dưa, vừng, lá chanh, mỡ phần, vỏ quýt, thịt xá xíu và thoang thoảng vị rượu.. Tất cả những nguyên liệu và hương vị của bánh trung thu đều được chọn lọc rất tinh tế…
Bánh Trung thu thường được ăn ngon nhất sau tầm 3 tuần kể từ khi sản xuất, bởi lúc này, các nguyên liệu trong nhân bánh cũng như vỏ bánh đã hòa quyện làm một và lên vị thơm ngon nhất, bánh cũng khô vừa đủ độ, không quá dẻo như khi mới làm.
Người Việt thường thưởng bánh cùng trà xanh, nước vối hoa quả cho vị bánh thêm đậm đà, lan tỏa. Bởi trà xanh, nước vối giúp tăng sự chuyển hóa chất béo và chất ngọt trong bánh trung thu, đồng thời vị của trà xanh vô cùng hợp với bánh trung thu, tăng vị ngon cũng như giúp chúng ta ăn nhiều mà không gây ngán ngấy. Bánh trung thu cũng hay được ăn với các loại hoa quả có vị chua trong mâm cỗ trông trăng như bưởi, cam, dứa, nho, hoặc các loại quả có vị chua ngọt như: thanh long, ổi, roi...
Để đặtmua những tấm bánh trung thu ngon nhất mời Qúy khách gọi điện tới hotline của Bánh Trung Thu Hữu Nghị hoặc ghé qua các showroom để mua trực tiếp:
- Showroom: 195B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
Hotline: 024 2244 8383 - 089 809 8383
- Showroom : 214 Phùng Hưng - Hà Đông - Hà Nội
Hotline: 089 889 8383 - 039 339 8383
Gmail: BanhtrungthuHuuNghi.com
Hân hạnh được phục vụ!