Những chiếc đèn ông sao sáng rực rỡ giữa đêm, ông trăng tròn vằng vặc, con nắm tay cha hòa vào dòng người múa lân đi khắp xóm phố, nghe tiếng trống đêm rằm rộn rã, tiếng cường khúc khích ròn tan,được nhận món quà ấm áp của mẹ và phá cỗ … Tất cả kỉ niệm như gợi về đủ đầy khi thoang thoảng đâu đây quanh ta hương vị bánh nướng, bánh dẻo truyền thống.
Khi tìm về với hương vị bánh trung thu truyền thống, chúng ta như tìm lại được những kí ức tuổi thơ khó phai. Hương vị ấy được làm từ những nguyên liệu gần gũi, thân quen: gạo, ngũ cốc, hoa quả, thịt mà hàng ngày người dân Việt vẫn sử dụng trong bữa ăn, cây nhà lá vườn. Cùng với bí kíp gia truyền qua đôi bàn tay khéo léo của người nghệ nhân những nguyên liệu ấy đã được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực kết tinh trong từng chiếc bánh trung thu hảo hạng.
Ngồi dưới mâm cỗ trông trăng, nghe ông bà kể về những ngày đời sống còn thiếu thốn mới thấu hiểu cái cảm giác ăn một miếng bánh nướng, bánh dẻo mới ngon lành và đặc biệt đến độ nào. Phải chăng, chiếc bánh trung thu truyền thống được ông bà, cha mẹ trân quý như trân trọng chính cảm giác hạnh phúc, vui vẻ, no đủ của một thời gian khó. Thế nên, bánh không chỉ là một món ăn mà còn biểu trưng cho niềm vui, sự sung túc, đoàn viên của gia đình.
Với những ai xa quê hương thì vị bánh trung thu truyền thống chính là hương vị thân thương của quê nhà. Đơn giản là trong thức bánh ấy có thoảng hương hoa bưởi trước hiên nhà, hương chanh sau vườn, hạt sen - vừng - mứt bí - nếp cái hoa vàng trong những cánh đồng xa, và mỡ phần- vỏ quýt – trứng muối - rượu gạo chân quê mới cất…. Tất cả hòa quyện vào với nhau tạo nên một hương vị rất đặc biệt – hương vị của đời sống Việt, của trung thu Việt Nam.
Trong chiếc bánh ấy có đủ vị ngọt bùi nơi vỏ bánh, vị chua của vỏ quýt, vị đắng lá chanh và vị mặn của trứng muối – như sự đắng cay, ngọt bùi của cuộc đời, mà ai ai cũng phải trải qua. Chiếc bánh trung thu còn nhắc nhớ về triết lý nhân sinh vô cùng sâu sắc của ông cha ta. Để những ai đi xa quê khi ăn bánh sẽ nhớ về những bài học làm người muôn đời vẫn đúng.
21 mùa Trung thu đã qua, kế thừa hương vị truyền thống một cách cẩn trọng và sâu sắc nhất, bánh trung thu Hữu Nghị đã khẳng định được vị thế là đơn vị sản xuất giữ được hương vị truyền thống đặc biệt nhất trong lòng người thưởng thức Việt. Đã có hàng trăm triệu chiếc như vậy đến được tay người tiêu dùng. Mỗi chiếc bánh đã đem đến niềm vui cho mâm cỗ trẻ thơ, đem đến bao hoài niệm cho những người lớn tuổi, những kiều bào xa quê. Hương vị truyền thống mang sức mạnh đánh thức và gợi nhớ nét đằm thắm của quê hương mà không thứ bánh nào có được. Sau bao nhiêu năm, hương vị ấy, cách chế biến ấy vẫn luôn được Hữu Nghị ý thức gìn giữ từ đời này sang đời khác như giữ gìn bản sắc dân tộc. Bởi nó chính là ngọn nguồn, là tâm thức của riêng người Việt.
Mời Qúy khách truy cập trang web: https://banhtrungthuhuunghi.com/ để lựa chọn vị bánh trung thu truyền thống và gọi điện tới hotline: 024 2244 8383 - 0898 09 8383 - 0898 89 8383 để tìm hiểu và đặt mua bánh. Tư vấn viên của Hữu Nghị luôn sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc và giao bánh tận nơi theo yêu cầu.
Qúy khách cũng có thể ghé qua mua bánh trực tiếp các showroom:
- Bánh Trung Thu Hữu Nghị - 195B Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội
- Bánh Trung Thu Hữu Nghị - 45 Thanh Nhàn- Hai Bà Trưng - Hà Nội
- Bánh Trung Thu Hữu Nghị - 83 Thụy Khuê - Tây Hồ - Hà Nội
- Bánh Trung Thu Hữu Nghị - 214 Phùng Hưng - Hà Đông - Hà Nội
Rất mong được đón tiếp quý khách!
Bánh Trung Thu Hữu Nghị Truyền Thống - Hương Vị Gợi Nhớ Quê Hương