Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao bánh trung thu cổ truyền thường có hình vuông và hình tròn? Hình dáng của chiếc bánh nướng, bánh dẻo truyền thống là triết lý đặc âm dương hòa hợp đặc trưng trong ẩm thực phương Đông. Mời bạn cùng bánh trung thu Hữu Nghị giải mã ý nghĩa triết lý này.

Thành lập năm 1997, Nhà máy bánh kẹo cao cấp Hữu Nghị trực thuộc công ty thực phẩm miền Bắc đã xác định mục tiêu là sản xuất các loại bánh kẹo cho thị trường trong nước và nước ngoài với tiêu chí: dựa trên những hương vị truyền thống quen thuộc của Việt Nam tạo ra những sản phẩm đa dạng đạt chất lượng cao.

Những chiếc đèn ông sao sáng rực rỡ giữa đêm, ông trăng tròn vằng vặc, con nắm tay cha hòa vào dòng người múa lân đi khắp xóm phố, nghe tiếng trống đêm rằm rộn rã, tiếng cường khúc khích ròn tan,được nhận món quà ấm áp của mẹ và phá cỗ … Tất cả kỉ niệm như gợi về đủ đầy khi thoang thoảng đâu đây quanh ta hương vị bánh nướng, bánh dẻo truyền thống.

Cuộc sống càng hiện đại, mâm cỗ đêm rằm Trung thu càng trở nên trang trọng và phong phú gấp bội bởi sự góp mặt của các loại bánh lạ miệng, đẹp mắt. Thế nhưng, những người sành ăn vẫn tìm về với hương vị bánh trung thu truyền thống. Bởi mỗi một chiếc bánh là một món quà tặng của thiên nhiên Việt, mang đậm hồn quê Việt.